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Fremantle Prison Tour...by the night

The Torchlight tour of the oldest prison

Juste avant de vous parler de cette ultime expérience, j'avais oublié de mettre deux photos que je trouvais belle et qui décris bien le plaisir que nous avons eu lors de notre journée à Swan Valley.

Alors cette photo a été prise dans la cour arrière du Jarrah Ridge winery. Je dois vous dire que dès que nous serons de retour au Canada, je vais tenter de faire importer ces bouteilles de ce vignobles...Nous avons fait près de 15 vignobles différent depuis que nous sommes, ici et nous avons goûté à plus de 100 vins différent presque et je dois vous dire que ce charmant vignoble a quelque chose d'exceptionnelle. Spécialement son Shiraz Reserve et son Chenin Blanc. Je vais donc tenter de vous faire découvrir ces plaisirs à mon retour, mais c'est certain que de le goûter dans cet environnement, avec l'odeur et les vigobles derrières puis un petit pots d'olives maison et de fromages trop bon sera dure à recréer, mais j'en garde, bien ancrés, de bons souvenirs
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Le personnel était simplement trop gentil et les gens que j'ai apporté avec moi, soit Mel et sa mère, puis Pat, une gentille personne du Nouveau-Brunswick venu vivre en Australie, ont tombé sous le charme aussi de cet endroit, alors prenez de l'avance si vous le voulez, et demander à la SAQ s'ils ont des vins de Jarrah Ridge, le Reserve Shiraz et sinon, apparement qu'ils peuvent le faire venir pour gratuit...
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Bon, alors nous voilà quelques jours plus tard à Fremantle, région très touristique près de Perth qui me fais penser au Maîne; il y a un énorme port et une belle rivière autours de la ville, puis l'océan évidemment. Il y a le weekend un énorme Market (Marché) où tu peux trouver de tout, un peu comme le Marché Jean-Talon mais plus australien je dirais hehe ! :)
Puis, plein de magasins, des boardwalk et des bars et restaurants. Nous avons arrêté en fin d'après-midi dans la brasserie (brewery) appelé Little Creatures. Bien des australiens m'en avaient parlé et cette bière ce vend dans quelques établissement, elle est faite de cet endroit. C'était vraiment impressionant, cette énorme infrastructure où tu vois comment ils font la bière et le restaurant bar était énorme, plein de tables et de terrasses sur le bord de l'eau où tu y déguste leurs différentes bière !!
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Puis, nous sommes tous allés ensuite dans un jolie restaurant pour souper, je n'ai malheureusement pas pris de photos, je ne sais pas pourquoi puisque l'endroit était vraiment beau, et tout simplement délicieux, j'ai mangé le meilleur Fish&Ship depuis que je suis ici, puisque c'est un mets super populaire en Australie et plusieurs restaurants débattent à savoir qui fait le meilleur !!

Puis la Prison!!! Nous avions réservé ce Torchight Tour qu'ils appellent, qui est dans le noir. C'était génial et tout le long ils t'expliquent comment fonctionnait la vie des prisonniers, les différentes cellules qu'ils ont eu dans l'histoire, puisqu'avant 1960 les cellules étaient minables et vraiment petites, mais ils ont changé au fil des ans, quoiqu'ils demeurent moins luxueuses que celle du Canada avec leur Internet et TV... Puis, il y a des moments où ya des gens de caché et ils te font peur, genre très peur, parlez en à Virg !! lol !! Ils réussisent vraiment à te mette dans l'ambiance et ce fut une merveilleuse soirée! Les photos ne décrivent pas réellement ce que nous avons vu, et certains endroit étaient trop noir pour voir des belles photos, mais bon...
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I see died people !!!!
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Ça c'est l'endroit où il pendait les prisonniers condamné à la mort! Ils n'ont rien changé, c'est exactement comme ça, ils te mette la corde au coup et BOOM, ils poussent la chaise dans le trou et en 5 secondes tu meures, puisque le noeud de la cord a été conçu pour te casser le coup d'une certaine façon, c'est donc moins pire que la chaise électrique où tu meures après plusieurs minutes...
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Posted by MattVirg 02:26 Archived in Australia

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